布拉格°Café

　這可是在地人才知道的美食喔！不拿出來分享實在是太可惜了。

　上周末我們又到關西農會去採買，採買完、為五臟六腑祭上好吃的湯板條後，便帶弟妹及十個月大的姪女到老家繞繞，沒想到這時節祠堂的四周種滿了油菜花及大波斯菊，好美啊！！！

　照片僅取了花田四分之一的景，我站正中央擁抱這美景，幸福呀～

　好啦！話題該拉回我要分享的這家美味菜包。

　說起客家菜包，赫赫有名的應該是中壢那間劉家菜包，那朱家和劉家有什麼不同呢？它吸引人之處在哪裡？

　我說：「它跟小時候外婆和阿姨們包的菜包是一模一樣的呀！用柚葉舖底蒸出來的菜包吃起來帶有淡淡的柚葉香，這個味道才最傳統，才最對味。」

好個用料實在沈甸甸的大菜包呀　一般得自己家裡包才捨得做那麼大個吧　 

　菜包美味的三大關鍵：(一)油蔥要香。(二)要用好的胡椒粉。(三)蘿蔔絲要香甜嫩。現在開始是蘿蔔的產期，當然也是吃菜包的最好時機囉！

　朱媽媽菜包店其實不難找，國道三號關西交流道下後右轉往石光里方向約2.5公里處的國道高架橋下，一座搭起來的沒掛招牌的不顯眼的小房子，就是它了。老闆說為維持品質所以沒有宅配，想嚐嚐，得勤勞點跑一趟喔！